ロゴ:ビュルガー社
ロゴ:株式会社大谷商会
facebookへ
ビュルガースタッフtwitterへ

DLG国際品質
競技会とは

DLG国際品質競技会メダル

DLG国際品質競技会とは、DLG(ドイツ農業振興協会)により1887年より開催されている歴史と権威のある世界最大規模の食品品質競技会です。

DLG公式サイトhttp://www.dlg.org/

DLGとは

DLG(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)ドイツ農業振興協会は、ドイツのフランクフルトに本部を置く農業協会であり、1885年に設立されました。 1887年より加工食品の品質競技会を開催し、1993年よりは国際大会となり、現在では世界最大規模の食品品質競技会となっています。 審査対象は食肉製品、乳製品、ビール、チーズ、冷凍食品、など多岐にわたり、日本を含め世界各国から約5,000品目が出品されています。 欧州ではこの厳格な審査基準のもと受賞した商品への信頼度は極めて高く、金賞の受賞は欧州のみならず世界各国の多くの食品メーカーの目標となっており、金賞の受賞を目指し日々商品開発や改善が行われています。

200近い厳密な審査項目

DLG食品競技会では、味、色、香り、風味、食感から添加物の種類や量、パッケージに至るまで、200近い項目によって審査され、その結果により金賞、銀賞、銅賞、賞状が授与されます。 採点は減点方式で行われ、減点なく全項目満点をの商品だけが金賞を受賞した商品だけが金賞を受賞することができます。

ロゴ:ビュルガー社

ビュルガー社は
DLG国際品質競技会で
金賞を受賞しています。

2014年受賞商品

金賞

Schwäbische Kartoffel-Schupfnudeln

Schwäbische Eierspätzle

Schwäbische Eierknöpfle

Unsere Besten Maultaschen

Unsere Besten Maultaschen vegetarisch

Maultaschen gerollt

Maultaschen original schwäbisch 300g

Unsere Besten Kalbfleischtaschen

Maultaschen traditionell schwäbisch 360g


銅賞

Bio-Schupfnudeln

風景イメージ画像